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適合年齡:3歲小孩至99歲老人(孕婦請咨詢醫生建議)
煲好份量:5-6碗
保存方式:雪櫃冷藏10度以下可保存3個月
湯包材料:靈芝、花旗參、北芪、黨參、紅棗、龍眼肉、海底椰、蜜棗、百合、杞子,豆、石斛
最佳肉類搭配
水鴨1/4隻:滋陰清補,適合熬夜虛火旺者(去皮下脂肪)。
或豬橫脷1條:健脾潤燥,針對糖尿病前期調理(需焯水去腥)。
或素食方案:用猴頭菇1個+腰果4兩+核桃3兩替代肉類,加印度椰子1個提鮮。
煲法:所有食材+肉類+3L水
開大火煲滾水後,轉慢火煲2小時,關火完成。
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這是一款 益氣養陰、寧心安神 的滋補湯方,結合「補氣抗疲勞」與「清潤防燥熱」雙重路線,適合 長期熬夜、壓力過大導致氣陰兩虛(口乾心悸、失眠健忘)或 放化療後體虛津傷者。
以下是詳細解析與實用建議:
藥材 | 核心作用 | 配伍亮點 |
---|---|---|
靈芝 | 補氣安神、增強免疫,調節神經衰弱 | 與花旗參共築「抗壓防癌」軸心 |
花旗參 | 清補氣陰,抗自由基,改善熬夜虛火 | 平衡北芪、黨參的溫性,防燥熱上炎 |
北芪 | 昇陽固表,提升免疫力與抗疲勞力 | 氣虛易感冒者福音,高血壓者改為五指毛桃 |
龍眼肉 | 補心血、緩心悸 | 蜜棗協同增甜,糖尿病人換無花果3顆 |
海底椰 | 潤肺燥、止咳痰,中和補氣藥的乾燥感 | 強化呼吸道保濕 |
石斛 | 滋胃陰、降虛火,修復黏膜(如放療後) | 久煮出膠 |
百合 | 清心除煩、寧神助眠,潤秋燥乾咳 | 若失眠嚴重,加酸棗仁(炒製) |
體質類型 | 適用症狀 | 加減建議 |
---|---|---|
氣陰兩虛型 | 乏力口乾、潮熱盜汗、舌紅少苔 | 原方+麥冬、沙參 |
心脾兩虛型 | 失眠健忘、食慾不振、面色萎黃 | 原方+茯神、蓮子 |
濕熱內蘊型 | 舌苔黃膩、大便黏滯、頭重身困 | 原方加土茯苓 |
陽虛怕冷型 | 四肢不溫、夜尿頻、便溏 | 原方加杜仲、核桃 |
日常保養:每週2次,連服3週停1週。
術後調理:隔日1次,搭配小米南瓜粥護胃黏膜。
禁忌時段:避免睡前3小時飲用(百合、靈芝可能利尿影響睡眠)。