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018雲苓白術土茯苓湯

018雲苓白術土茯苓湯

適合年齡：3歲小孩至99歲老人（孕婦請咨詢醫生建議）
煲好份量：5-6碗
保存方式：雪櫃冷藏10度以下可保存3個月

湯包材料：雲苓、白朮、土茯苓、海底椰、桑枝、枸杞頭、盧根、五指毛桃、炒扁豆、蓮子、生薏米、 赤小豆、蜜棗
材料：
水鴨1/4隻：滋陰清熱，適合夏季濕熱（去皮下脂肪）
或豬腱肉300g：補而不膩，切塊後用刀背拍鬆
或清煲水：加糖冬瓜150g，清甜好飲

煲法：放室溫清水 3.5至4升（L），然後放已經略洗過既材料，開大火煲滾水後，轉慢火煲2小時，關火完成。

HK$68.00
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商品描述

這是一款 「健脾祛濕、舒筋活絡」 的綜合調理湯方，針對 濕熱內蘊、脾虛濕困（如關節重痛、水腫尿少、口苦黏膩）及 夏季暑濕侵襲 設計。

以下是詳細配伍解析與實用建議：

一、食材功效與配伍解析

藥材
核心作用 配伍要點
雲苓（茯苓）
健脾寧心、利水滲濕 與白朮共築「健脾祛濕黃金搭檔」
白朮
燥濕健脾、固表止汗 增健脾力
土茯苓
解毒除濕、通利關節 用量加倍
海底椰
清熱潤肺、平衡藥性 防祛濕過度傷陰，適合咽乾者
桑枝
祛風濕、利關節 嫩枝為佳，老枝過燥，配土茯苓增效
枸杞頭
清肝明目、退虛熱 可加枸杞子15g
蘆根
清熱生津、除煩止嘔 清熱生津，糖尿病者適用
五指毛桃
補氣行濕、增強免疫 帶椰香味調和藥味，替代黃芪防上火
炒扁豆
健脾化濕、和中消暑 增強祛濕效果
蓮子
益腎固精、養心安神 去心防苦寒，心火旺者留蓮子心5g
生薏米
利水滲濕、清熱排膿 怕寒者加炒薏米
赤小豆
解毒消腫、健脾利濕 非普通紅豆
蜜棗
潤肺和胃、調和苦味

體質加減方案

體質/症狀 調整建議 替代方案
濕熱痺痛 加寬筋藤20g、牛大力30g 桑枝增至25g
陰虛水腫 加澤瀉15g、車前子12g（布包） 加玉竹20g
脾虛腹瀉 加炒薏米20g，加芡實15g 白朮增至20g
暑熱煩渴 加冬瓜乾30g、淡竹葉15g 蘆根增至50g，加荷葉10g

此湯方以「祛濕不傷正、清熱不敗胃」為配伍精髓，最宜梅雨季或長期空調環境者。建議每週2次
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