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適合年齡:3歲小孩至99歲老人(孕婦請咨詢醫生建議)
煲好份量:5-6碗
保存方式:雪櫃冷藏10度以下可保存3個月
湯包材料:章魚、益智仁、核桃、螺片、海底椰,綠豆,赤小豆,眉豆,白雲豆,花豆,三角豆,扁豆,蓮子
腰果、蜜枣、龍眼肉、紅棗
材料:瘦肉300G,蓮藕2-3節,節瓜1個或木瓜1個
煲法:所有食材+肉類+3L水,開大火煲滾水後,轉慢火煲2小時,關火完成。
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這是一款 「補腎益智、健脾祛濕」 的綜合滋補湯方,針對 用腦過度、腎精不足、脾虛濕困 的亞健康狀態設計。
適合以下人士:
腦力工作者:健忘、注意力渙散、耳鳴
腎虛濕阻:腰膝酸軟、晨起眼皮浮腫、便溏黏馬桶
產後調理:乳汁不足、脫髮、夜尿頻
以下提供全面解析:
食材 | 核心作用 | 配伍亮點 | |
---|---|---|---|
章魚乾 | 補腎填精、養血通乳 | 含牛磺酸抗疲勞,與螺片形成「海陸雙補」結構 | |
益智仁 | 溫腎固精、提高記憶力 | 需鹽水炒製減燥性,配核桃增強補腦效果 | |
核桃 | 補腎溫肺、潤腸通便 | 連內膜同煮(含抗氧化物質),油脂平衡豆類乾性 | |
螺片 | 滋陰補腎、養肝明目 | 富含甘氨酸,與章魚協同抗肌肉疲勞 | |
海底椰 | 潤肺止咳、中和溫燥 | 防益智仁、龍眼肉過熱,適合熬夜咽乾者 | |
八豆組合 | 赤小豆利濕、眉豆健脾、蓮子安神 | 健脾祛濕 | |
腰果 | 補腎健脾、潤膚抗氧 | 含鎂助眠,替代肉類油脂來源 | |
蜜棗+龍眼+紅棗 | 補血生津、調和藥性 | 糖尿病者換無花果+玉竹 |
過敏原提示:
如對章魚、螺片海產敏感,過敏體質可改用姬松茸+羊肚菌。