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全部商品 / 湯包類
017茶樹菇土茯苓乾瑤柱湯

017茶樹菇土茯苓乾瑤柱湯

適合年齡：3歲小孩至99歲老人（孕婦請咨詢醫生建議）
煲好份量：5-6碗
保存方式：雪櫃冷藏10度以下可保存3個月

湯包材料：茶樹菇、土茯苓、玉竹、螺片、蟲草花、乾瑤柱、蜜棗、圓肉、炒扁豆、蓮子、南北杏、赤小豆、芡實
材料：
水鴨1/4隻：滋陰清熱，適合夏季濕熱（去皮下脂肪）
或豬腱肉300g：補而不膩，切塊後用刀背拍鬆
或素食版：腰果50g+蓮藕200g，補植物蛋白與膠質

煲法：放室溫清水 3.5至4升（L），然後放已經略洗過既材料，開大火煲滾水後，轉慢火煲2小時，關火完成。

HK$78.00
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商品描述

這是一款 「健脾祛濕、滋陰潤肺」 的綜合調理湯方，尤其適合 春夏濕熱交蒸 或 長期熬夜、脾虛陰傷（如口黏腹脹、乾咳少痰、疲倦多汗）者。

以下是食材解析：

食材功效

食材
核心作用
茶樹菇
健脾益胃、增強免疫
土茯苓
利濕解毒、通利關節
玉竹
養陰潤燥、生津止渴
螺片
滋陰補腎、益精明目
蟲草花
補肺腎、益精氣
乾瑤柱
滋陰養血、和胃調中
蜜棗
潤肺生津、調和藥味
圓肉
補心血、安神助眠
炒扁豆
健脾化濕、和中消暑
蓮子
益腎固精、養心安神
南北杏
潤肺止咳、降氣平喘
赤小豆
利水消腫、解毒排膿
芡實
健脾止瀉、除濕止帶

體質適配與加減方案

核心適應證

  • 脾虛濕熱：口黏腹脹、大便黏滯、小便黃短

  • 肺腎陰虛：乾咳無痰、夜間盜汗、腰膝酸軟

  • 免疫力低下：反覆感冒、傷口癒合緩慢


體質加減指南

體質/症狀 調整建議
濕重浮腫 加茯苓30g、冬瓜仁20g 赤小豆增至50g
陰虛火旺 加沙參15g、石斛10g 加銀耳20g
關節痛風 土茯苓增至50g，加萆薢15g 加百合50g
兒童食積 加穀芽15g、山楂6g 加蘋果1個，加蓮子30g

 藥材加強

  • 咳嗽痰黃：加魚腥草20g、浙貝母10g

  • 帶下黃稠：加黃柏10g、車前子15g

  • 失眠多夢：加茯神20g、夜交藤15g


    此湯方以「清補兼施、標本同治」為特色，尤宜梅雨季節或空調房久坐者。

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